台湾的农场多不胜数，部分农场发展出独特的主题，在众多农场中闯出知名度。 图：翻摄自佳芳观光茶园脸书
农游券除了拿去农会、渔会买产品之外，最舒服的花费方式还是直接安排一趟旅行，有吃有玩又能散心。农场早已摆脱昔日充满乡村气息的最初印象，在台湾各地业者的巧思下，蜕变成富有新意和创意的精致旅游产业。《新头壳》精选5座特别的主题式农场，选择喜欢的农场，假日和家人一起促进国内消费吧！
1.嘉义县 曙光玫瑰有机农场
农场主人爱玫瑰成痴，索性在阿里山下打造了5公顷的有机玫瑰园，发展出各种玫瑰相关产品。 图：翻摄自曙光玫瑰花园脸书
说曙光玫瑰农场是为玫瑰而生一点也不夸张，老板因为爱玫瑰成痴，在阿里山下创建5公顷的有机玫瑰园。曙光有机玫瑰以树玫瑰为主，园区内玫瑰品种超过百种，并发展出独特的玫瑰导览和“有机玫瑰六重旅疗”，透过感官体验，听玫瑰故事、用舌尖、鼻子和手指感受玫瑰全方位的优雅，纾解身心的压力与烦恼。此外，还有玫瑰足汤舒压体验，将脚伸入洒满玫瑰花瓣的水桶，让疲倦在水中和淡淡的花香中解放，也可以将玫瑰足浴包带回家使用。
2.新竹县 和平部落休闲农业区
一群泰雅族人推行食农旅行，游客可以换上泰雅族传统服饰，依照时令学习当季新鲜农产的知识。 图：翻摄自农业易游网
和平部落是泰雅族的故乡，他们生活在祖先继承下来的土地上，用心推广有趣丰富的食农教育，邀请游客穿上载统原民服饰、跟著吟唱泰雅族古调，在原住民的带领下了解食材从产地到餐桌的故事。春采桂竹、夏吃甜桃、李子，秋季推广泰雅食农体验，冬季则有甜柿。向导教导游客用传统的方式，用刀具、塑胶袋在附近采集野菜与蔬果、抓鱼虾，自己抓午餐食材；傍晚则吹著凉风，听泰雅族人吟唱坐在星空下品尝传统风味餐，对城市居民来说，部落生活充满惊奇和新鲜。
3.屏东县 不一样鳄鱼生态休闲农场
正如农场名字，主人饲养了5种品系、千只鳄鱼。 图：翻摄自不一样鳄鱼生态农场官网
不一样鳄鱼生态农场位于屏东潮州，以非常独特的主题──鳄鱼在台湾农场闯出知名度。园区内饲养千只鳄鱼，包含5种品系，最常听到的凯门眼镜鳄、非洲鳄、马来西亚鳄、咸水鳄等等这里都看得到，饲养鳄鱼种类居全台之冠。农场内有鳄鱼生态展示馆和许多游戏区，民众甚至还可以喂食鳄鱼！除了凶猛的鳄鱼外，农场里也有可爱的小动物，天竺鼠、台湾龟、孔雀等等，和小动物互动的过程相当疗愈人心。
特别的是，农场还能吃到鳄鱼料理。鳄鱼全身都有经济价值，鳄鱼肉低脂肪、低胆固醇，有不饱和脂肪酸，鳄鱼皮则有丰富胶质，可说全身都是宝。也有相关的鳄鱼产品可选购。
4.台东县 佳芳观光茶园
佳芳茶园茶业全部采有机种植，不喷洒任何农药，因此很适合亲近体验。 图：翻摄自佳芳有机茶园脸书
佳芳茶园种植的茶叶全部都没有喷洒农药，对于想了解茶叶的人来说提供相当安心的环境。台湾人喝茶人口众多，但对茶叶了解程度却不一定比得过喝过的饮料。茶园内有导览，为民众解说茶叶的相关知识，还可以自采有机茶叶、喝现打绿茶饮品。另外，茶园也提供特别的“手工茶蛋卷”DIY，亲自动手完成独一无二的茶叶口味蛋卷，十分好上手，大人小孩都可以操作。
5.花莲县 大自然体验农家
花莲富里用于制作豆腐的天然盐卤来自村内泥火山，成为富里招牌料理。 图：翻摄自农业易游网
花莲罗山有座泥火山，不仅是旅游景点，当地农家还运用泥火山发展出富里独特的泥火山豆腐，不用石膏，而是用当地特有的盐卤原料，口感扎实，在富里才吃得到！大自然体验农家将豆腐发展成具观光娱乐的事业，使用自家栽种花莲一号有机黄豆，到这里除了吃美食之外，还可以自己DIY豆腐，了解豆腐的制造过程。做完豆腐后不仅可以吃掉，还可以带泥火山豆腐乳伴手礼和客家手作农特产品回家。
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